COME ISCRIVERSI

DETTAGLI PER L’ISCRIZIONE

1. ISCRIZIONE

Per iscriverti compila il modulo a destra
Compila TUTTI I CAMPI in modo da permetterci di soddisfare al meglio le tue esigenze.
Il limite è fissato a 25 partecipanti.

2. ARRIVO

Dalle 10
• Incontro con lo Staff al TAVOLO DELLE ISCRIZIONI.

• Assicurati di essere pronto per la cerimonia di apertura alle 12:45, perché alle 13:00 inizierai a preparare il tuo piatto!

• Inviaci la storia del tuo piatto utilizzando il MODULO DI REGISTRAZIONE (a destra).   Preferiamo che venga scritto ed inviato digitalmente.

• Ti verranno fornite tutte le attrezzature e gli utensili di cui avrai bisogno.

A partire dalle 15:00  i piatti inizieranno ad essere portati al tavolo della giuria per la valutazione.

• Tutti i piatti rimarranno anonimi ai giudici fino all’assegnazione del punteggio finale.

3. VINCITORI E PREMI

• Quando tutti i piatti saranno stati assaggiati e valutati dalla giuria verranno annunciati i vincitori e avrà luogo la premiazione.

• Per qualunque domanda, non esitate a contattarci info@localwildfoodchallengeverduno.com o
sulla nostra pagina Facebook. Grazie!

ATTREZZATURA PER I CONCORRENTI

INFORMAZIONI UTILI AI CONCORRENTI

Ci saranno due cucine a disposizione per 25 persone. Se il tuo piatto richiede una lunga preparazione, fallo in anticipo e porta gli ingredienti già pre-cucinati!

UTENSILI DA CUCINA

– Cucina a gas naturale

– Lastra di Ghisa

– Forno a vapore

– Piano cottura a induzione

– Macchina per il sottovuoto

– Macchina per tirare la pasta

– Forno Statico

– Frigoriferi

– Minipimer

– Planetaria – Kitchen Aid

– Microonde

– Scaldapiatti

– Macchina per Caffè Espresso

– affettatrice

– Macchina del ghiaccio

– Coltelli

– Pentole e padelle

– Termometro

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